15 khu nghỉ dưỡng sang trọng tốt nhất ở Bali và Quần đảo Indonesia: Lướt sóng, cát, văn hóa và nghề thủ công — đây là 15 đặc sản đáng kinh ngạc nhất ở Bali và quần đảo Indonesia.
Giống như Indonesia—và đặc biệt là Bali—được biết đến với những bãi biển mê hoặc, rừng rậm và truyền thống văn hóa phong phú, quốc gia với hơn 17.000 hòn đảo này cũng nổi tiếng với những khu nghỉ dưỡng đẳng cấp thế giới, trong đó những khu nghỉ dưỡng đẹp nhất được đặc trưng bởi thiết kế chu đáo. , sự kết nối mật thiết với không gian ngoài trời và lòng hiếu khách chân thành dường như là bản chất thứ hai của nhân viên.
Là một phần trong chuỗi Khách sạn chúng tôi yêu thích của AFAR, chúng tôi giới thiệu 15 khu nghỉ dưỡng, được liệt kê không theo thứ tự cụ thể nào, nổi bật về thiết kế, dịch vụ ăn uống, tính bền vững và chăm sóc sức khỏe—và tất cả đều nằm giữa những bãi cát trải dài tuyệt vời và vùng nhiệt đới. những khu rừng tạo nên sự khác biệt cho quần đảo. Sẽ thật tuyệt vời nếu bạn sẵn sàng tham gia vào các chương trình Tour du lịch Bali của META Travel
Điểm danh 15 khu nghỉ dưỡng sang trọng tốt nhất ở Bali và Quần đảo Indonesia
1. Đầu khoai tây Desa
• Địa điểm: Seminyak, Bali
• Tại sao chúng tôi yêu thích nó: Nhiệm vụ hướng tới không rác thải của khu nghỉ dưỡng khiến việc tái chế trở nên thú vị.
Trong khu phố Petitenget của Seminyak sầm uất trên bờ biển phía tây của hòn đảo, Desa Potato Head có tư tưởng bền vững bao gồm hai khách sạn và một số nhà hàng phát triển từ một câu lạc bộ bãi biển mang tính biểu tượng ra mắt vào năm 2010. Câu thần chú của khu nghỉ dưỡng về “những khoảng thời gian vui vẻ” , hãy làm điều tốt” nói lên sứ mệnh sử dụng du lịch để cải thiện cộng đồng và môi trường—đồng thời mang lại niềm vui cho du khách. Các hoạt động bao gồm hội thảo Waste Lab, nơi khách làm vòng tay từ hạt nhựa tái chế hoặc túi nhuộm chàm từ bộ đồ giường không còn hoạt động.
Potato Head Suites của khu nghỉ dưỡng là một tập hợp gồm 58 phòng được thiết kế bởi kiến trúc sư người Indonesia Andra Matin trong một tòa nhà gồm 1,8 triệu viên gạch đất nung ép thủ công có nguồn gốc từ một ngôi làng gần đó. Các phòng được trang trí bằng đồ nội thất được chế tác thủ công từ Indonesia, lấy cảm hứng từ thế kỷ giữa và các loại vải dệt thủ công của địa phương. Potato Head Studios gồm 168 phòng, một tòa nhà bên bờ biển do Rem Koolhaas ‘OMA thiết kế, ra mắt vào năm 2021 và có đồ nội thất hiện đại làm từ vật liệu tái chế. Mặt tiền màu hồng có màu sắc từ bột gạch vỡ được tận dụng.
Desa Potato Head có khoảng nửa tá địa điểm ăn uống, bao gồm Công viên Sunset trên sân thượng và nhà hàng hải sản Ijen, nơi những chiếc bàn được làm từ những tấm nhựa giống đá mài của Waste Lab. Ijen sử dụng mọi món cá đánh bắt trong thực đơn, trong đó có cá chẽm và mahi-mahi từ vùng biển Indonesia. Xương trở thành nước dùng và vảy được khử nước, chiên rồi trộn vào togarashi. Vỏ hàu được nghiền và trộn với Styrofoam và bột đá vôi để tạo thành đồ tiện nghi có màu kẹo cao su cho studio. Studio từ $200/đêm; Suite từ $392/đêm
2. Buahan, lối thoát từ cây đa / Buahan, a Banyan Tree Escape
• Địa điểm: Buahan, Bali
• Tại sao chúng tôi yêu thích nó: Bạn không thể đến gần thiên nhiên hơn khu nghỉ dưỡng không có tường hay cửa này, nằm ở khu vực vắng người đông đúc của Bali.
• Chương trình khách hàng thân thiết: Accor Live Limitless
Trong khu rừng rậm rạp cách Ubud 40 phút đi ô tô về phía bắc, Buahan đã định hình lại trải nghiệm khách sạn cao cấp thành một nơi không có tường. Thiên nhiên là điểm thu hút nổi bật của khu vực hẻo lánh, không có đám đông này của Bali, nằm ở độ cao 2.000 feet, nơi có nhiều gió nhẹ giữ nhiệt độ mát hơn so với ở vùng đất thấp hơn. Thiết kế thân thiện với môi trường, ít tác động của khu nghỉ dưỡng chỉ dành cho người lớn này bao gồm những con đường uốn khúc được làm bằng đá địa phương trên khắp khu đất rộng 12 mẫu Anh. Từ hồ bơi đúc hẫng chính, người ta có thể nhìn thấy bảy đỉnh núi vào một ngày trời trong.
Du khách nghỉ tại một trong 16 kiện hoặc biệt thự ngoài trời. Mỗi phòng đều có rèm che bao quanh (đừng lo – không gian rộng rãi giữa các kiện đảm bảo nhiều sự riêng tư) và có hồ bơi vô cực riêng cũng như bồn tắm bằng đồng rèn. Thiết kế phòng kết hợp gỗ được vớt từ cầu tàu ở vùng Kalimantan của đảo Borneo gần đó. Du khách dành cả ngày để tham quan thác nước, vườn ươm đom đóm, khu vườn và spa ngoài trời của nơi lưu trú; họ cũng có thể tham gia yoga mặt trăng, học cách làm jamu (một loại đồ uống truyền thống với gừng và nghệ) và đạp xe qua những con đường mòn trong rừng và những ngôi làng.
Tại Botanist Bar và nhà hàng Open Kitchen không rác thải, nơi khách dùng tất cả các bữa ăn, phần lớn nguyên liệu đều có nguồn gốc từ nông dân trong khu vực và các doanh nghiệp nhỏ trong bán kính 43 dặm. Khoảng 70 phần trăm thực đơn có nguồn gốc thực vật, với nhiều chế phẩm lên men tốt cho đường ruột của bạn để tái sử dụng rác thải nhà bếp. Từ $1,242
3. Khu nghỉ dưỡng Bốn Mùa Bali tại Sayan / Four Seasons Resort Bali at Sayan
• Địa điểm: Sayan, Bali
• Tại sao chúng tôi yêu thích nó: Một nơi nghỉ dưỡng xa hoa ven sông với nhiều sự tách biệt
Nằm dọc theo Sông Ayung linh thiêng—con sông dài nhất ở Bali—cách Ubud khoảng 15 phút lái xe, Four Seasons Resort Bali at Sayan là một thiên đường nhiệt đới được bao phủ bởi những cây cọ và dương xỉ khổng lồ. Được thiết kế bởi kiến trúc sư John Heah, khu nghỉ dưỡng bao gồm 42 biệt thự có hồ bơi bằng gỗ tếch và 18 dãy phòng, nhiều phòng trong số đó có tầm nhìn ra sông và ruộng bậc thang. Đối với thiết kế và nội thất, Heah hầu như chỉ sử dụng các vật liệu trong vùng, từ vỏ sò, dừa cho đến vải ikat được thèm muốn.
Khu nghỉ dưỡng cung cấp rất nhiều cách để du khách kết nối với văn hóa địa phương. Các lớp học nấu ăn kiểu Indonesia diễn ra trong cấu trúc Sokasi bằng tre nhấp nhô, trong khi tại spa, các nghi thức chăm sóc sức khỏe cổ xưa chiếm ưu thế. Ngoài ra, nơi nghỉ này còn mang đến những trải nghiệm sáng tạo như thiền Nap thiêng liêng yên bình với một cựu nữ tu Phật giáo. Quán Jati Bar của khu nghỉ mát thường xuyên tổ chức các buổi biểu diễn âm nhạc và khiêu vũ của Bali trong khi ẩm thực của vùng được phục vụ tại Ayung Terrace rợp bóng cọ. Những khách đến từ khu nghỉ dưỡng chị em Four Seasons ở Vịnh Jimbaran có thể đến bằng bè vượt thác. Từ $773
4. Biệt thự lướt sóng Uluwatu
• Địa điểm: Uluwatu, Bali
• Tại sao chúng tôi yêu thích nó: Một lối thoát thoải mái và dễ dàng tiếp cận những con sóng ở thiên đường lướt sóng ở Bali
Đối với những người lướt sóng hướng đến mũi phía tây nam của Bali, không có điểm đến nào ngọt ngào hơn ở Bali ngoài Biệt thự lướt sóng Uluwatu thuộc sở hữu độc lập, nơi có cầu thang riêng dẫn xuống vách đá dẫn đến một số con sóng hoành tráng nhất thế giới. Nhưng với 24 biệt thự và dinh thự hiện đại vùng nhiệt đới rất ăn ảnh—mỗi biệt thự được thiết kế độc đáo bằng gỗ có nguồn gốc rõ ràng và hầu hết đều có hồ bơi riêng—đó là một điểm đến hấp dẫn không kém cho những kỳ nghỉ không bao gồm bất kỳ hoạt động lướt sóng nào (du khách nhiều thế hệ sẽ đánh giá cao cách bố trí chỗ ở mà từ một đến năm phòng ngủ).
Tốc độ tại khu nghỉ dưỡng trên đỉnh vách đá này được cố tình là chậm—trừ khi bạn ghé thăm công viên trượt ván hai tông, nơi những người trượt ván ở mọi lứa tuổi luyện tập các thủ thuật trong trò chơi ném bóng ở tốc độ cao. Một cách lý tưởng để bắt đầu ngày mới là tại Morning Light Yoga Studio ngay trong khuôn viên, một shala mái tranh ngoài trời nằm giữa rừng rậm và đại dương, nơi buổi tập buổi sáng bắt đầu lúc 7:30 hàng ngày.
Hồ bơi chính, một hồ bơi vô cực rộng lớn hòa quyện vào biển và đường chân trời xa hơn, được bao bọc bởi những chiếc lều bằng gỗ; gần đó, một không gian trưng bày nhỏ trưng bày các tác phẩm nghệ thuật địa phương và thỉnh thoảng tổ chức lớp học làm đồ gốm hoặc xưởng sáng tạo. Tại Nhà hàng Mana, với tầm nhìn toàn cảnh đại dương, thực đơn lấy cảm hứng từ Indonesia bao gồm lá trầu với tôm và trái rắn, và pepes ikan (cá chợ nấu trong lá chuối). Từ $220
5. Khu nghỉ dưỡng Bulgari Bali
• Địa điểm: Uluwatu, Bali
• Tại sao chúng tôi yêu thích nó: Sự kết hợp thiết kế giữa Bali và Ý với khung cảnh đại dương
Là khách sạn thứ hai của hãng trang sức và thời trang cùng tên khi khai trương vào năm 2006, Bulgari Resort Bali là một công trình tuyệt đẹp của người Ý, nằm ở độ cao 525 feet so với mực nước biển trên vách đá của Uluwatu. Trong khi phong cách tinh tế của khách sạn vẫn đúng với nguồn gốc của thương hiệu, đá núi lửa được đẽo bằng tay, gỗ gụ Java, đồ cổ chạm khắc và vải sản xuất tại địa phương trong 58 biệt thự có hồ bơi phản ánh di sản của quần đảo.
Tính đối ngẫu Á-Âu là chủ đề nổi bật ở đây: Một nhà hàng, Sangkar, tập trung vào món ăn Indonesia, trong khi Il Ristorante – Luca Fantin thân mật, chỉ phục vụ bữa tối là một hành trình tuyệt vời qua ẩm thực ven biển Ý. Có một ngôi đền đang hoạt động ở điểm cao nhất của khu nghỉ dưỡng mà nhân viên sử dụng để thực hiện các nghi lễ hàng ngày; du khách có thể tham gia các nghi lễ cầu phúc ở đây. Thời gian nhận và trả phòng linh hoạt, huấn luyện viên yoga riêng theo yêu cầu, đi dạo trong làng và dịch vụ quản gia là những đặc quyền miễn phí bổ sung.
Thang máy đi xuống vách đá một cách ngoạn mục để đến câu lạc bộ bãi biển thanh bình của Bulgari là một đặc quyền chỉ dành cho khách, cũng như bữa trưa tại La Spiaggia ôm sát vách đá, tôn vinh hải sản. Quán Bulgari Bar là nơi dành cho giờ hoàng hôn, khi các món canapé của Ý được phục vụ cùng với Ấn Độ Dương màu ngọc bích. Sẽ thật đáng tiếc nếu bỏ lỡ một chuyến đi đến spa, nơi các phương pháp trị liệu thư giãn được rút ra từ các nghi lễ của hoàng gia Bali. Từ $1.300
6. Capella Ubud
• Địa điểm: Keliki, Bali
• Tại sao chúng tôi yêu thích nó: Trải nghiệm khách sạn mang tính nhận thức về trái đất được thiết kế cao ở phía bắc Ubud
Nếu mọi khách sạn trên đảo Bali của Indonesia đều được phát triển tận tâm như Capella Ubud thì chúng ta sẽ không phải lo lắng quá nhiều về tác động của tình trạng quá tải du lịch trên đảo. Khu nghỉ dưỡng trong rừng nhiệt đới này được thiết kế bởi kiến trúc sư Bill Bensley có trụ sở tại Bangkok, để lại dấu ấn nhẹ nhàng. Nằm cách ngôi làng Ubud ngày càng đông đúc hơn 7 km, Capella nằm dọc theo bờ kè sông yên tĩnh trong ngôi làng trồng lúa truyền thống Keliki.
Trên sàn hồ bơi bằng gỗ, Mortar and Pestle Bar sử dụng công cụ cùng tên với máy nghiền đá thủ công để tạo ra các loại cocktail lấy cảm hứng từ Bali như Bird Watchers, với Opihr Oriental Spiced Gin và vải thiều. Mads Lange, nhà hàng phục vụ ba bữa một ngày, phục vụ các món ăn lấy cảm hứng từ hoạt động buôn bán gia vị lâu đời của Indonesia, trong khi Api Jiwa là trải nghiệm món thịt nướng omakase kiểu Á cho những bữa tối đặc biệt. Chương trình chu đáo giới thiệu cho du khách về các ngôi làng, loại hình nghệ thuật và hoạt động gần đó (cũng có các dịch vụ dành cho trẻ em, chẳng hạn như trồng cây dừa non trong khu vườn hữu cơ tại chỗ) và mỗi đêm xung quanh lửa trại đều có bánh s’mores và ca cao nóng. đã chia sẻ qua những bộ phim câm đen trắng quay ở Bali cách đây hơn một thế kỷ. Từ $910
7. Biệt thự Alila Uluwatu
• Địa điểm: Uluwatu, Bali
• Tại sao chúng tôi yêu thích nó: Thiết kế hiện đại đáp ứng ý thức sinh thái trên vách đá Uluwatu
• Chương trình khách hàng thân thiết: World of Hyatt
Alila Villas Uluwatu là giấc mơ của người yêu đại dương: 65 biệt thự có hồ bơi đẹp mắt nằm trên đỉnh vách đá vôi đối diện với những con sóng huyền thoại phía nam Bali. Tại đây, bạn có thể thưởng thức một ly cocktail rượu gin pha rong biển aquamarine tại một quán bar nhô ra Ấn Độ Dương. Thiết kế sang trọng của công trình được chứng nhận EarthCheck của công ty kiến trúc WOHA có trụ sở tại Singapore chỉ sử dụng vật liệu của Indonesia để giảm thiểu dấu chân. Đá nham thạch từ núi lửa Mount Batur của Bali đặt trên những mái nhà bằng tre phẳng để hấp thụ nhiệt và giảm thiểu việc sử dụng điện, trong khi khu đất rộng 36 mẫu Anh giới thiệu lại các loại cây bản địa như cây gamal (rễ của chúng được sử dụng để điêu khắc), với mục tiêu là tự cung tự cấp .
Đối với những người quan tâm, sẽ có trải nghiệm Hành trình đến sự bền vững trả phí bao gồm việc đi bộ qua Phòng thí nghiệm bền vững tại chỗ của khu nghỉ mát, sau đó là hướng dẫn làm món sambal trong khu vườn hữu cơ. Nó kết thúc bằng bữa trưa kiểu Indonesia truyền thống theo phong cách gia đình tại Warung, một nhà hàng ngoài trời dành riêng cho việc nấu ăn địa phương nằm đối diện với Cire chịu ảnh hưởng của Liên Á và Địa Trung Hải. Du khách cũng có thể học cách thực hiện các nghi lễ canang sari phổ biến của người Hindu ở Bali, thử tập yoga SUP (trên ván chèo) trên hồ bơi vô cực rộng lớn hoặc tận hưởng liệu pháp mát-xa thư giãn kiểu Bali tại spa. Từ 1.000 USD
8. Bambu Indah
• Địa điểm: Sayan, Bali
• Tại sao chúng tôi yêu thích nó: Chỗ ở tái tạo độc đáo được làm bằng tre
Được dịch là “cây tre xinh đẹp”, Bambu Indah là dự án đam mê tái tạo của các nhà thiết kế trang sức và cặp vợ chồng John và Cynthia Hardy. Những người Canada và Mỹ xa xứ đã sống ở Bali trong nhiều thập kỷ đã mua một bộ sưu tập nhà cô dâu bằng gỗ tếch vào năm 2005 và chuyển chúng cách Làng Ubud 15 phút về phía tây trước khi khôi phục và trang trí riêng cho khách đến thăm.
Ngày nay, những ngôi nhà cổ trên Sayan Ridge được bao quanh bởi những ngôi nhà tre và nhà trên cây hiện đại do hai cô con gái của cặp vợ chồng thiết kế, bao gồm Elora Hardy, cũng như các công trình ăn uống và thư giãn hữu cơ, một khu vườn nuôi trồng thủy sản, các hố bơi Edenic và cây xanh. cánh đồng lúa. 11 chỗ ở độc đáo—với đồ nội thất cổ điển, hàng dệt may của Indonesia và sự tò mò của địa phương—thực sự là một với thiên nhiên. Khu nghỉ dưỡng chứa đầy những điều bất ngờ kỳ lạ, bao gồm ngôi nhà trên cây hình chiếc thuyền cao 30 feet trên bầu trời và xích đu đưa du khách xuống hồ đá tự nhiên.
Sông Warung ngoài trời là nơi du khách—và du khách qua ngày—tụ tập để thưởng thức ba bữa ăn mỗi ngày với các món ăn được trồng hữu cơ và có nguồn gốc địa phương. Quán Bar Hoàng hôn Thang máy mới vào năm 2023 là một sự hợp tác khác với con gái của cặp vợ chồng, nơi những ly cocktail có pha arak được kết hợp với tầm nhìn ra thung lũng sông. Dịch vụ mát-xa theo yêu cầu cũng được cung cấp cũng như các chuyến đi bộ vào buổi sáng sớm—giống như đi bộ đường dài—trong khu rừng rậm xung quanh khu nghỉ mát. Từ $350
9. Mandapa, Khu bảo tồn Ritz-Carlton
• Địa điểm: Ubud, Bali
• Tại sao chúng tôi yêu thích nó: Một nơi nghỉ dưỡng thân mật bên ngoài Ubud với nét văn hóa đậm đà
• Chương trình khách hàng thân thiết: Marriott Bonvoy
Nếu Mandapa, “ngôi đền” trong tiếng Phạn, có cảm giác giống một cộng đồng hơn là một khách sạn thì đó là vì nó đúng như vậy. Khu nghỉ mát chiếm 24 mẫu đất xanh trên khu đất trước đây thuộc sở hữu của một nhóm gia đình lân cận, những người vẫn có quyền sử dụng khu đất và ngôi đền trong khuôn viên. Kết quả là, nơi đây duy trì ba mẫu ruộng lúa và một nhà sàn trồng lúa truyền thống, đồng thời dân làng mang lễ vật hàng ngày đến chùa, tạo cho Mandapa một mối liên hệ chặt chẽ với văn hóa địa phương.
Sảnh ngoài trời của khách sạn nằm ở độ cao 100 m so với thung lũng Sông Ayung, nhìn ra 35 dãy phòng trên sườn đồi với tầm nhìn ra rừng rậm và cánh đồng lúa cùng 25 biệt thự dọc theo dòng sông chảy. Các dãy phòng được trang bị các tác phẩm nghệ thuật và tác phẩm nghệ thuật truyền thống của Bali cũng như bồn ngâm độc lập, trong khi các biệt thự có trần cao được trang trí bằng các tấm thực vật có màu sắc sống động, có hồ bơi lớn và dãy phòng chính riêng biệt.
Ở mọi nơi, vật liệu địa phương và các yếu tố thiết kế đều nổi bật, từ mái tranh đến những chiếc ô có tua che bóng cho những chiếc ghế dài bên hồ bơi. Spa ven sông là một nơi khác để khám phá các sản phẩm của Bali thông qua các liệu pháp thư giãn sâu sắc và các liệu pháp tâm linh với một người chữa bệnh địa phương. Năm cửa hàng ăn uống bao gồm nhà hàng ăn ngon Kubu, địa điểm thưởng thức bữa trà mặn, địa điểm phục vụ cocktail và bữa tối có tên Ambar, và Sawah Terrace, nơi các ngày Chủ Nhật có Bữa nửa buổi Hoàng gia. Trung tâm Ubud chỉ cách 10 phút đi ô tô, nhưng các chuyến tham quan bằng xe mui trần VW cổ điển có hướng dẫn viên được cho là cách tốt nhất để đi lại. Từ $1,250
10. Raffles Bali
• Địa điểm: Jimbaran, Bali
• Tại sao chúng tôi yêu thích nó: Tập trung vào hạnh phúc cá nhân trên 57 mẫu đất xanh tươi
• Chương trình khách hàng thân thiết: Accor Live Limitless
Raffles Bali tọa lạc trên diện tích 57 mẫu Anh chỉ với 32 biệt thự riêng, mỗi biệt thự đều có hồ bơi riêng, giường ngủ có mái che khổng lồ, thảm tập yoga và tầm nhìn ra đại dương. Sự thanh thản đến ngay lập tức khi bạn đến tòa nhà chính trang nhã tối giản, nơi cũng có Writers Bar—có vị trí ban đầu tại cơ sở chị em mang tính biểu tượng của khu nghỉ mát ở Singapore là nơi ra đời của Singapore Sling (Raffles Bali có phiên bản hấp dẫn được điều chỉnh cho Bali) .
Tại nhà hàng ăn ngon Rumari, bữa sáng được chế biến tinh tế và tươi ngon, trong khi bữa tối thích thú với những món mới mang hương vị truyền thống của Bali và Indonesia, như món trứng vịt, dừa và trứng cá muối.
Dù việc ăn uống và thưởng thức có thể suy đồi đến mức nào, khu nghỉ dưỡng vẫn tập trung mạnh mẽ vào sức khỏe. Mỗi khách đều được tiếp cận với Quản gia chăm sóc sức khỏe của Raffles, người sẽ giúp tổ chức các hoạt động như thái cực quyền lúc bình minh trên bãi biển gần như riêng tư, nghi lễ tắm rửa sạch sẽ của đạo Hindu tại đền nghỉ dưỡng và reiki hoặc mát-xa với các chuyên gia địa phương. Mặc dù môi trường xung quanh hoàn toàn là năm sao, nhưng nó hoàn toàn trái ngược với sự ngột ngạt, nhờ vào đội ngũ thân thiện và thể hiện lòng hiếu khách đích thực của người Bali. Từ $1,096
11. Niết-bàn / Nirjhara
• Địa điểm: Tanah Lot, Bali
• Tại sao chúng tôi yêu thích nó: Cảm giác yên bình và tách biệt ngay phía bắc Canggu nhộn nhịp
Với tên của nó xuất phát từ từ tiếng Phạn có nghĩa là thác nước chảy ào ạt được tìm thấy trong khu đất, Nirjhara là một nơi trú ẩn yên tĩnh ẩn mình trong khu rừng rậm cách Canggu sáu dặm về phía bắc. Số lượng dãy phòng và biệt thự hiện tại, bao gồm một số ngôi nhà trên cây có sân thượng, là 25 căn, mặc dù dự kiến sẽ mở rộng vào cuối năm 2024. Chỗ ở được ốp gỗ và trang trí bằng vải dệt địa phương được nhuộm tự nhiên, có bồn ngâm hình bát mà nhân viên sẽ sẵn lòng. đổ đầy hoa nhài và hoa frangipani để tắm thơm.
Nhà hàng Ambu chuyên về đồ ăn chậm mang hơi hướng Indonesia và sử dụng 95% nguyên liệu từ các nguồn địa phương đáng tin cậy, bao gồm cả vườn rau của khu nghỉ mát. Cạnh vô cực của hồ bơi chính nhìn ra thác nước và shala bằng tre là nơi diễn ra các lớp học yoga và thiền miễn phí.
Chương trình được tuyển chọn kỹ lưỡng sẽ khuyến khích du khách rời khỏi bong bóng nghỉ dưỡng yên bình. Hãy suy nghĩ về các bài học lướt sóng và cưỡi ngựa ngắm cảnh hoàng hôn trên Bãi biển Kedungu gần đó, đi bộ xuyên thác, đạp xe trên cánh đồng lúa, lớp học làm gốm sứ truyền thống và chuyến du ngoạn đến các ngôi đền ở khu nhiếp chính Tabanan giàu văn hóa, nơi có rừng khỉ ít được biết đến hơn. Từ $400
Mặt khác, chính là chương trình Tour Bali 4 Ngày 3 Đêm: Khám Phá Bali – Đền Tanah Lot cũng chắc chắc làm hài lòng du khách.
12. Cap Karoso
• Địa điểm: Sumba
• Tại sao chúng tôi yêu thích nó: Một khu nghỉ dưỡng boutique sang trọng và có kết nối văn hóa
Thiết kế thủ công kiểu Sumbanese-gặp-Pháp—tỏa sáng với chủ nghĩa hiện đại và chủ nghĩa tàn bạo—nằm ở trung tâm của Cap Karoso, một khu nghỉ dưỡng rộng 15 mẫu Anh và trang trại hữu cơ rộng 7,5 mẫu Anh đã mở cửa vào tháng 3 này tại Kodi, trên mũi cực Tây của Sumba. Bậc thầy ikat sinh ra ở Sumba, Kornelis Ndapakamang, đã tạo ra bức tường nổi bật của sảnh ngoài trời, được làm bằng các tấm được bọc bằng chỉ màu đỏ và nâu bão hòa, một lời ca ngợi đã được giải cấu trúc về loại vải dệt nổi tiếng nhất của hòn đảo; những chiếc bàn đá travertine nằm ngoài những ngôi mộ cự thạch truyền thống của hòn đảo. Chỗ ở bao gồm 47 studio và dãy phòng và 20 biệt thự độc lập nằm rải rác trên một con dốc thoai thoải dẫn đến một bãi biển dài. Ở đó, người dân địa phương ở mọi lứa tuổi đổ xô đến các hồ thủy triều và các rạn san hô lộ thiên để chơi đùa và câu cá kiếm thức ăn khi thủy triều xuống.
Phòng suite ngập nắng thể hiện văn hóa Marapu địa phương, còn phòng tắm ngoài trời có tác phẩm điêu khắc do các nghệ nhân ở làng Buku Bani gần đó chạm khắc. Họ đặt cạnh những cuốn sách cổ điển bằng tiếng Pháp và tiếng Anh, đồ gốm sứ đặt làm riêng và những bức vẽ bằng giấy dệt do nghệ sĩ người Pháp gốc Indonesia Ines Katamso ủy quyền. Các phòng đều có máy lạnh nhưng có cửa chớp bằng gỗ để làm mát tự nhiên nhờ gió biển, trong khi mái phủ cỏ giúp điều hòa nhiệt độ trong nội thất ốp đá. Năng lượng mặt trời làm nóng nước; khu nghỉ dưỡng đang tạo ra một công viên năng lượng mặt trời lớn để cung cấp một nửa năng lượng cho khu nghỉ dưỡng. Giếng sâu đưa nước được lọc hai lần để Cap Karoso có thể đóng chai để uống.
Tại Beach Club, các nhân viên pha chế được đào tạo bởi nhà tư vấn nổi tiếng Nico de Soto để tạo ra những loại cocktail phức tạp kết hợp các nguyên liệu như mít, gỗ đàn hương và bưởi hun khói. Julang, nhà hàng chỉ dành cho khách là đầu bếp, cung cấp bữa tối hảo hạng, trong khi Apicine là địa điểm bên hồ bơi phục vụ món tapas Indo-Basque mỗi tối. Tại Malala Spa mái tranh, cây cỏ chữa bệnh đã truyền cảm hứng cho những sản phẩm và phương pháp trị liệu tuyệt vời. Du khách có thể đi ô tô hoặc xe đạp điện đến những ngôi làng truyền thống gần đó, những bãi biển xa xôi, điểm lướt sóng và Danau Weekuri, đầm nước mặn kết tinh. Từ $300
13. Amanjiwo
• Vị trí: Trung Java
• Tại sao chúng tôi yêu thích nó: Một hành trình thú vị qua văn hóa và kiến trúc Java
Đối với những người yêu thích lịch sử và tò mò về văn hóa cũng như những người yêu thích kiến trúc và thiết kế, Amanjiwo xứng đáng là địa điểm lý tưởng của bạn. Được thiết kế bởi cố kiến trúc sư vĩ đại Ed Tuttle, Amanjiwo chỉ cách — và trong tầm mắt — ngôi chùa Phật giáo lớn nhất thế giới, Borobudur đã được UNESCO công nhận, nằm ngay cạnh Angkor Wat ở Campuchia và Bagan ở Myanmar, khi nói đến di tích ấn tượng
Thiết kế riêng của khu nghỉ mát dựa trên những địa danh cổ kính hoành tráng này, với 33 dãy phòng được bố trí theo hình lưỡi liềm xung quanh nhà tròn hình chuông và hồ bơi màu ngọc lục bảo dài 131 foot duyên dáng. Những chiếc giường đầy đặn nằm trên nền đá cẩm thạch có hình trụ mang lại cảm giác hoàng gia và những chiếc bồn tắm đẹp mắt nép mình trong vườn; một số dãy phòng có hồ bơi riêng và tầm nhìn ra những ngọn núi lửa đang bốc hơi và Borobudur, nơi có thể được thăm riêng với nhà nhân chủng học thường trú Patrick Vanhoebrouck.
Có những trải nghiệm đi bộ xuyên rừng, các chuyến đi đến đền thờ, đi mua sắm đồ cổ và, dưới hình thức đích thực của thương hiệu sang trọng đáng thèm muốn này, các nghi thức chăm sóc sức khỏe và spa phức tạp áp dụng các nghi lễ và tập tục cổ xưa của người Java. Để tiếp thêm niềm vui này, Amanjiwo có ba địa điểm ăn uống, bao gồm Câu lạc bộ Bi-a và Nhà hàng & Bar, nơi các nhạc sĩ thường chơi nhạc cụ địa phương khi khách dùng bữa với cả món ăn Indonesia và quốc tế, bao gồm cả món ăn truyền thống luôn thay đổi prix fixe makan malam ( ăn vào ban đêm) bữa tối. Từ 1.000 USD
14. Khu bảo tồn Bawah
• Địa điểm: Anambas
• Tại sao chúng tôi yêu thích nó: Một kỳ nghỉ xa hoa dành cho những du khách có ý thức về trái đất
Khu bảo tồn Bawah là khu nghỉ dưỡng và bảo tồn sang trọng trải rộng trên sáu hòn đảo tư nhân thuộc quần đảo Anambas lớn hơn của Indonesia. Cụm đảo này là khu vực biển được bảo vệ, nơi có 36 dãy phòng dạng lều, nhà gỗ một tầng, phòng nghỉ và biệt thự—tất cả đều không có TV. Một trong những điểm hấp dẫn nhất của Khu bảo tồn Bawah là sự tách biệt; du khách chỉ có thể đến đó bằng thủy phi cơ. Hòn đảo có người ở gần nhất cách đó hơn hai giờ đi thuyền.
Các hòn đảo có một nét đặc trưng siêu thực: những bãi biển cát trắng nguyên sơ, những cây cọ đung đưa, những bến tàu gỗ uốn lượn trong những làn sóng lấp lánh. Một số biệt thự Beach Suites có khung tre, hẻo lánh có bãi cát trải dài riêng tư; tất cả đều có ban công rộng rãi có bóng râm, vòi sen trong nhà và ngoài trời, cùng mái che có thể thu vào mở phòng ngủ chính ra bầu trời. Thậm chí những điều này còn bị vượt qua bởi Overwater Bungalows, nơi tận hưởng khung cảnh hoàng hôn đẹp nhất của hòn đảo và có lối đi thẳng ra đầm phá từ hiên riêng có mái che.
Tất cả các liệu pháp mát-xa và chăm sóc da mặt tại Aura Spa đều là một phần của thói quen thư giãn hàng ngày tại khu nghỉ dưỡng trọn gói này. Ngay cả những món ăn—trứng tẩm sốt sambal, mì xào nasi goreng, rendang được tẩm gia vị phức tạp—cũng thể hiện sự cảm nhận về địa điểm của Bawah, với một khu vườn đầy tham vọng mang lại số lượng sản phẩm ngày càng tăng. Những du khách năng động có rất nhiều hoạt động trong khuôn viên, bao gồm đi bộ đường dài đầy thử thách, tập yoga và Pilates, chèo thuyền, lặn với ống thở và học khiêu vũ Indonesia. Từ $1,900/đêm, trọn gói
15. Nihi Sumba
• Địa điểm: Sumba
• Tại sao chúng tôi yêu thích nó: Nơi nghỉ ngơi ban đầu ở Đảo Sumba vừa hoang dã vừa xa hoa.
• Chương trình khách hàng thân thiết: Leaders Club (Các khách sạn hàng đầu thế giới)
Khởi đầu là một nhà nghỉ lướt sóng nhỏ nhắn bên cạnh những con sóng bình dị, giờ đây đã trở thành một khu nghỉ dưỡng trải rộng trên diện tích 667 mẫu Anh ở phía tây nam Sumba. Đội ngũ của Nihi Sumba đã phát triển lên hơn 430 cá nhân, hơn 90% trong số đó là người Sumba. Mỗi biệt thự trong số 28 biệt thự trong nhà-ngoài trời rộng lớn đều có quản gia riêng và có thiết kế độc đáo, cho đến hình dạng của hồ bơi riêng, bảng màu (màu xanh nước biển ở một nơi, màu xanh rừng rậm ở nơi khác) và có một không hai. -loại trang trí được dệt bằng tay hoặc chạm khắc trên đảo.
Hàng ngày, những người quản lý chuồng ngựa của khu nghỉ dưỡng đều mở cổng để 26 con ngựa thường trú chạy xuống bãi biển bên dưới vào buổi trưa. Câu lạc bộ bãi biển Nio, với lò nướng đốt củi và hồ bơi vô cực, là địa điểm ăn trưa lý tưởng để ngắm những chú ngựa bờm mặn mà vui đùa trên cát hoặc thậm chí bơi cùng khách. Trong khi đó, bữa sáng và bữa tối được phục vụ tại Ombak, nhà hàng lát sàn cát vừa được cải tạo trong năm nay; khách tụ tập thưởng thức đồ uống vào lúc hoàng hôn và ăn bánh canapé tại Boathouse Bar, nơi những người lướt sóng cuối cùng trong ngày trên làn sóng Occy’s Left nổi tiếng — giới hạn 10 suất mỗi ngày — thường biểu diễn.
Khu nghỉ dưỡng tổ chức bữa tối BBQ hàng tuần với một bộ phim ngắn về chương trình cơ sở hạ tầng và chương trình y tế, giáo dục, nước sạch đầy cảm hứng của Sumba Foundation, đối tác phi chính phủ của khu nghỉ dưỡng. Những trải nghiệm phổ biến khác bao gồm tham quan các khu chợ địa phương, học dệt ikat, các chuyến đi đến trang trại nuôi trồng thủy sản của khu nghỉ mát, chèo ván đứng trên sông và Spa Safari đã được đăng ký nhãn hiệu, bao gồm các liệu pháp spa hoàn toàn tự nhiên, không giới hạn từ một con cá rô trên đại dương. . Từ $1,231/đêm, bao ăn trọn gói (không bao gồm rượu)
Theo: afar
